மிக்ஸ்யூ ஓஇஎம் பிரவுன் சுகர் சாஸ் சிரப் கருப்பு சர்க்கரை மொத்த சிவப்பு சர்க்கரை குமிழி தேநீருக்கு 2.4 கிலோ

குளிர்ந்த இறால்

1 பவுடர்: 8 தண்ணீர், இரண்டு பங்கு குளிர்ந்த நீரைச் சேர்த்துக் கிளறி கொதிக்க வைக்கவும். 20 நிமிடங்கள் அப்படியே வைக்கவும். பாத்திரத்தில் 1:6 தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும். தூள் கலவையைச் சேர்த்து, ஒட்டும் வரை சுமார் 5 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் கிளறவும்.

சிறிது கிளறி கெட்டியாகப் பிசைந்து, ஐஸ் தண்ணீருக்காக ஒரு கொள்கலனை தயார் செய்து, சுமார் 8 மிமீ அளவிலான வட்ட துளை வலையை தயார் செய்து, பின்னர் சமைத்த குளிர்ந்த இறால் பேஸ்ட்டை ஐஸ் தண்ணீரில் ஊற்றுவது நல்லது. பொருத்தமான அளவு திரவ பழுப்பு சர்க்கரையைச் சேர்க்கவும்.சிரப்மற்றும் சிவப்பு பீன்ஸ் போன்ற தயாரிப்புக்கான சில பாகங்கள்.