ஜப்பானிய ஆக்டோபஸ் பந்துகளுக்கு உயர்ந்த டகோயாகி மாவு தூள் 3 கிலோ மூலப்பொருள்

ஆக்டோபஸ் பொடியைப் பயன்படுத்தி ஆக்டோபஸ் பந்துகளை உருவாக்க, முதலில் மாவை தயார் செய்யவும். ஒரு கலவை கிண்ணத்தில், தொகுப்பில் உள்ள வழிமுறைகளின்படி ஆக்டோபஸ் பொடியை தண்ணீருடன் இணைக்கவும். மாவு மிருதுவாகவும், கட்டிகள் இல்லாமல் இருக்கும் வரை கிளறவும். அடுத்து, சமைத்த ஆக்டோபஸை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, மாவில் கலக்கவும். ஆக்டோபஸ் பால் பாத்திரத்தை சூடாக்கி, ஒவ்வொரு அச்சுகளையும் எண்ணெயுடன் துலக்கவும். இடியை அச்சுக்குள் ஊற்றவும், கிட்டத்தட்ட அச்சு மேல் நிரப்பவும். நறுக்கப்பட்ட ஸ்காலியன்ஸ், டென்காசு (தெம்புரா நொறுங்குகிறது) அல்லது மற்ற தேவையான நிரப்புதல்கள் போன்ற கூடுதல் மேல்புறங்களை ஒவ்வொரு அச்சிலும் சேர்க்கவும். சாப்ஸ்டிக்ஸ் அல்லது முட்கரண்டியைப் பயன்படுத்தி உருண்டைகளைச் சமமாகச் சுழற்றவும். கீழே பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும், பின்னர் புரட்டி மறுபுறம் சமைக்கவும். அனைத்து மாவும் பயன்படுத்தப்படும் வரை இந்த செயல்முறையை மீண்டும் செய்யவும் மற்றும் பந்துகள் ஒரு தங்க மற்றும் மிருதுவான அமைப்புக்கு சமைக்கப்படும். டகோயாகி சாஸ், ஜப்பானிய மயோனைஸுடன் சூடாக பரிமாறவும், பொனிட்டோ செதில்கள் மற்றும் பச்சை வெங்காயம் கொண்டு அலங்கரிக்கவும். சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான ஆக்டோபஸ் பந்துகளில் ஈடுபடுங்கள்.