ஒயின் காய்ச்சப்பட்ட சிவப்பு ஒட்டு அரிசி

பொருள் தயாரிப்பு:

பிளாக் டீ காய்ச்சும் முறை: தேயிலை மற்றும் தண்ணீரின் விகிதம் 1:40 ஆகும்.20 கிராம் தேநீரை ஊறவைத்து, 800 மிலி கொதிக்கும் நீரை (தண்ணீரின் வெப்பநிலை 93 ℃ அல்லது அதற்கு மேல்) சேர்த்து, 8-9 நிமிடங்கள் ஊற வைத்து, நடுவில் சிறிது கிளறி, தேநீரை வடிகட்டி, பாதியாக மூடி, தேநீரை எழுப்பவும். 5 நிமிடங்கள், பின்னர் அதை ஒதுக்கி வைக்கவும்.

உதவிக்குறிப்பு: 4 மணி நேரத்திற்குள் இதைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது (குறிப்பு: டீ மற்றும் தண்ணீரின் விகிதம் சிறியது, தேநீர் சூப்பின் அளவு சிறியது)

கொதிக்கும் சிறிய அரிசி உருண்டை:

சிறிய அரிசி பாலாடை தண்ணீரின் விகிதம் 1: 6-8 (உண்மையான சூழ்நிலைக்கு ஏற்ப தண்ணீரின் அளவு சரிசெய்யப்படுகிறது).தண்ணீர் கொதித்த பிறகு, அதில் அரிசி பாலாடை ஊற்றப்படுகிறது.இது 3500w உயர் தீயில் வேகவைக்கப்படுகிறது.சிறிய அரிசி பாலாடை மிதந்த பிறகு (அதன் கடினத்தன்மையை அதிகரிக்க சிறிதளவு நேரடி குடிநீரை அதில் ஊற்றலாம்), அதை மேலும் இரண்டு நிமிடங்கள் வேகவைத்து, பின்னர் வடிகட்டி கழுவி ஆறவைத்து, வடிகட்டி மற்றும் சர்க்கரையுடன் ஊறவைக்கவும் (பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நான்கு மணி நேரத்திற்குள் பயன்படுத்தப்படும்)

3,

(1) ஒரு ஷேக்கரில் 500மிலி மிக்ஸ்யூ பிசின் சேர்க்கவும்;

(2) கலவையில் 50மிலி உள்ளது;

(3) கருப்பு தேநீர் சூப் 200 மிலி;

(4) 170 கிராம் ஐஸ் கட்டிகள்;

(5) மிக்ஸ்யூ சுக்ரோஸ் 15மிலி;

(6) வரிசையாக 50 கிராம் புளிக்கவைக்கப்பட்ட ஒயின் சேர்த்து, சுமார் 400 ஐஸ் மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்து, நன்றாக குலுக்கி ஒதுக்கி வைக்கவும்.

4, பாகங்கள்: இரண்டு ஸ்பூன் சிவப்பு பசையுள்ள அரிசி மற்றும் இரண்டு ஸ்பூன் அரிசி பாலாடை தேயிலை தளத்தில் சேர்க்கவும்.

குறிப்பு: பதிவு செய்யப்பட்ட சிவப்பு பசையுள்ள அரிசி சற்று இனிப்பானது, மேலும் சுக்ரோஸை 5 மில்லி குறைவாக சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.