முன்கூட்டியே தயாரிப்பு: பதிவு செய்யப்பட்ட சாமை ஒரு மணல் இயந்திரத்தில் வைத்து சமமாக அடிக்கவும். (விற்பனை அளவின்படி முன்பே தயாரிக்கப்பட்டது, குளிரூட்டப்பட்டு சேமிக்கப்பட்டது)
முன்கூட்டியே தயாரித்தல்: கலவை மல்லிகை நறுமண தேநீர் ஊறவைக்கும் முறை: டீ மற்றும் தண்ணீரின் விகிதம் 1:30, மற்றும் தேநீரை வடிகட்டிய பிறகு, 1:10 என்ற விகிதத்தில் தேநீரில் ஐஸ் சேர்க்கவும் (தேநீர்: பனி = 1:10). 20 கிராம் தேநீரை ஊறவைத்து, 600மிலி வெந்நீரைச் சேர்க்கவும் (தண்ணீர் வெப்பநிலை 75 ℃), 8 நிமிடம் ஊறவைக்கவும், ஊறவைக்கும் போது சிறிது கிளறி, தேநீரை வடிகட்டி, டீ சூப்பில் 200 கிராம் ஐஸ் சேர்க்கவும். ஒதுக்கி வைக்க சிறிது கிளறவும்:
படி 1:மில்க் டீ பேஸ் தயாரிக்கவும்: 500 மிலி ஷேக்கரை எடுத்து, 40 கிராம் மிக்ஸ்யூ பிரத்யேக கலந்த பால், 150 மிலி மிக்ஸ்யூ ஜாஸ்மின் டீ சூப், 10 மிலி மிக்ஸ்யூ சுக்ரோஸ் மற்றும் 20 மிலி பால் சேர்க்கவும்.
படி 2:ஐஸ்: 120 கிராம் ஐஸ் க்யூப்ஸை ஷேக்கரில் வைத்து சமமாக கலக்கவும்.
சூடான: சூடான பானத்தை உருவாக்கி, சுமார் 400cc வரை சுடுநீரைச் சேர்க்கவும் (சூடான பானங்கள் ஷேக்கராக இருக்க அனுமதிக்கப்படாது என்பதை நினைவில் கொள்ளவும்). நன்றாக கிளறவும்
படி 3:உற்பத்தி கப், 2 ஸ்பூன் டாரோ பேஸ்ட் (முன் தயாரிக்கப்பட்ட டாரோ பேஸ்ட்) 50 கிராம் சேர்த்து, கோப்பையைத் தொங்கவிட்டு, 50 கிராம் படிக உருண்டைகளைச் சேர்க்கவும்
பின் நேரம்: ஏப்-17-2023