உங்கள் சொந்த சுவையான மற்றும் வேடிக்கையான மரவள்ளிக்கிழங்கு முத்துக்களை எப்படி உருவாக்குவது

நீங்கள் எப்போதாவது பபிள் டீ அல்லது வேறு ஏதேனும் பிரபலமான தைவான் பானத்தை அருந்தியிருந்தால், பபிள் கம் எனப்படும் ஒரு வேடிக்கையான மற்றும் சுவையான மூலப்பொருளை நீங்கள் கண்டிருக்கலாம். இந்த சிறிய, வட்டமான மரவள்ளிக்கிழங்கு முத்துக்கள் ஒரு பழ திரவத்தால் நிரப்பப்பட்டுள்ளன, நீங்கள் அவற்றைக் கடிக்கும்போது உங்கள் வாயில் வெடித்து, உங்கள் பானங்களுக்கு ஒரு சுவாரஸ்யமான சுவையையும் அமைப்பையும் சேர்க்கின்றன. நீங்கள் பாப்கார்னின் பெரிய ரசிகராக இருந்தால் அல்லது உங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பானங்களில் கூடுதல் வகையைச் சேர்க்க விரும்பினால், இந்த அழகான சிறிய முத்துக்களை நீங்களே எப்படி செய்வது என்று நீங்கள் யோசித்துக்கொண்டிருக்கலாம். இந்த பாப்கார்ன் தயாரிக்கும் பயிற்சியில், வீட்டிலேயே உங்கள் சொந்த பாப்கார்னை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை நாங்கள் உங்களுக்குக் காண்பிப்போம்.

மூலப்பொருள்:

- மரவள்ளிக்கிழங்கு ஸ்டார்ச்
- உங்களுக்கு விருப்பமான சாறு அல்லது சிரப்
- தண்ணீர்
- சர்க்கரை

அறிவுறுத்து:

1. உங்கள் பாப்கார்னுக்கான நிரப்புதலைத் தயாரிப்பதன் மூலம் தொடங்கவும். நீங்கள் விரும்பும் எந்த பழச்சாறு அல்லது சிரப்பையும் பயன்படுத்தலாம். உதாரணமாக, நீங்கள் ஸ்ட்ராபெரி பாப்கார்னை விரும்பினால், சுவைக்காக ஸ்ட்ராபெரி சாறு அல்லது சிரப்பை சர்க்கரையுடன் கலக்கவும். ஒவ்வொரு அரை கப் மரவள்ளிக்கிழங்கு ஸ்டார்ச்சிற்கும், அரை கப் நிரப்ப போதுமான நிரப்புதலை நீங்கள் செய்ய வேண்டும்.

2. ஒரு தனி கிண்ணத்தில், உங்கள் மரவள்ளிக்கிழங்கு ஸ்டார்ச்சை அளந்து, படிப்படியாக ஸ்டார்ச்சில் தண்ணீரைச் சேர்த்து, ஒரு மாவு உருவாகும் வரை தொடர்ந்து கிளறவும்.

3. மாவை ஒரு தட்டையான மேற்பரப்பில் சுமார் 5 நிமிடங்கள் பிசையவும், அது மென்மையாகவும் மீள்தன்மையுடனும் மாறும் வரை.

4. ஒரு சிறிய துண்டு மாவை எடுத்து மெல்லிய கயிற்றில் உருட்டவும். கயிற்றை ஒரு பட்டாணி அளவு சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.

5. ஒவ்வொரு மாவையும் உங்கள் உள்ளங்கையால் தட்டையாக்கி, மையத்தில் ஒரு சிறிய துளி நிரப்பியை வைக்கவும்.

6. மாவை பூரணத்தைச் சுற்றி கவனமாகச் சுற்றி, மென்மையான பந்தாக உருட்டவும்.

7. ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து, முத்து உருண்டைகளை தண்ணீரில் போட்டு, அவை ஒன்றாக ஒட்டாமல் இருக்க மெதுவாக கிளறவும்.

8. போபா மீட்பால்ஸ் சமைத்த பிறகு தண்ணீரின் மேற்பரப்பில் மிதக்கும். மிதந்த பிறகு மேலும் 2-3 நிமிடங்கள் சமைக்க விடவும்.

9. துளையிட்ட கரண்டியால் போபா பந்துகளை தண்ணீரிலிருந்து அகற்றி, ஒரு கிண்ணத்தில் குளிர்ந்த நீரில் ஊற்றவும்.

10. அதிகப்படியான ஸ்டார்ச்சை அகற்ற, போபா பந்துகளை ஓடும் நீரின் கீழ் துவைக்கவும்.

11. ஒரு தனி கிண்ணத்தில், அதிக பழச்சாறு அல்லது சிரப் மற்றும் சர்க்கரையை ஒன்றாகக் கலந்து, உங்கள் போபாவிற்கு இனிப்பு சிரப் தயாரிக்கவும்.

12. உங்களுக்குப் பிடித்த பானத்தில் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பாப்கார்னை சில ஐஸ் கட்டிகள் மற்றும் பழ சிரப்புடன் சேர்த்துக் கலந்து மகிழுங்கள்!

கொஞ்சம் பயிற்சி செய்தால், உங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பானங்களுக்கு வேடிக்கையையும் சுவையையும் சேர்க்க வீட்டிலேயே எளிதாக பாப்கார்னை தயாரிக்கலாம். உங்கள் சொந்த தனித்துவமான போபா சுவையை உருவாக்க பல்வேறு பழச்சாறுகள் மற்றும் சிரப்களைப் பயன்படுத்தி பரிசோதனை செய்யுங்கள். நீங்கள் பபிள் டீ, காக்டெய்ல்கள் அல்லது பிற பானங்களைச் செய்தாலும், உங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பாப்கார்ன் பபிள் டீ உங்கள் பானங்களை கூடுதல் சுவையாகவும் வேடிக்கையாகவும் மாற்றும்.