உங்கள் சொந்த சுவையான மற்றும் வேடிக்கையான மரவள்ளிக்கிழங்கு முத்துக்களை உருவாக்குவது எப்படி

நீங்கள் எப்போதாவது பபிள் டீ அல்லது வேறு ஏதேனும் பிரபலமான தைவானிய பானத்தை சாப்பிட்டிருந்தால், பபிள் கம் எனப்படும் வேடிக்கையான மற்றும் சுவையான மூலப்பொருளை நீங்கள் கண்டிருக்கலாம். இந்த சிறிய, வட்டமான மரவள்ளிக்கிழங்கு முத்துக்கள் ஒரு பழ திரவத்தால் நிரம்பியுள்ளன, அவற்றை நீங்கள் கடிக்கும் போது உங்கள் வாயில் வெடிக்கும், உங்கள் பானங்களுக்கு ஒரு சுவாரஸ்யமான சுவையையும் அமைப்பையும் சேர்க்கிறது. நீங்கள் பாப்கார்னின் தீவிர ரசிகராக இருந்தால் அல்லது உங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்படும் பானங்களில் பலவகைகளைச் சேர்க்க விரும்பினால், இந்த அழகான சிறிய முத்துக்களை நீங்களே எப்படிச் செய்வது என்று நீங்கள் யோசித்துக்கொண்டிருக்கலாம். இந்த பாப்கார்ன் மேக்கிங் டுடோரியலில், வீட்டிலேயே உங்கள் சொந்த பாப்கார்னை உருவாக்குவதற்கான படிகளை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குவோம்.

மூலப்பொருள்:

- மரவள்ளிக்கிழங்கு ஸ்டார்ச்
- உங்கள் விருப்பப்படி சாறு அல்லது சிரப்
- தண்ணீர்
- சர்க்கரை

அறிவுறுத்துங்கள்:

1. உங்கள் பாப்கார்னை நிரப்புவதன் மூலம் தொடங்கவும். நீங்கள் விரும்பும் எந்த பழச்சாறு அல்லது சிரப் பயன்படுத்தலாம். உதாரணமாக, நீங்கள் ஸ்ட்ராபெரி பாப்கார்ன் விரும்பினால், சுவைக்காக ஸ்ட்ராபெரி சாறு அல்லது சர்க்கரையுடன் சிரப் கலக்கவும். ஒவ்வொரு அரை கப் மரவள்ளிக்கிழங்கு மாவுச்சத்துக்கும், அரை கப் நிரப்ப போதுமான அளவு நிரப்ப வேண்டும்.

2. ஒரு தனி கிண்ணத்தில், உங்கள் மரவள்ளிக்கிழங்கு மாவுச்சத்தை அளவிடவும். மாவு உருவாகும் வரை தொடர்ந்து கிளறி, ஸ்டார்ச்க்கு படிப்படியாக தண்ணீர் சேர்க்கவும்.

3. சுமார் 5 நிமிடங்கள் ஒரு தட்டையான மேற்பரப்பில் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை, அது மென்மையான மற்றும் மீள் மாறும் வரை.

4. ஒரு சிறிய துண்டு மாவை எடுத்து மெல்லிய கயிற்றில் உருட்டவும். கயிற்றை சிறு துண்டுகளாக, ஒரு பட்டாணி அளவு.

5. ஒவ்வொரு மாவையும் உங்கள் உள்ளங்கையால் தட்டையாக்கி, மையத்தில் ஒரு சிறிய துளி பூரணத்தை வைக்கவும்.

6. பூரணத்தைச் சுற்றி மாவை கவனமாகச் சுற்றி, மென்மையான உருண்டையாக உருட்டவும்.

7. ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரைக் கொதிக்கவைத்து, முத்து உருண்டைகளை தண்ணீரில் போடவும். அவை ஒன்றாக ஒட்டாமல் இருக்க மெதுவாக கிளறவும்.

8. போபா மீட்பால்ஸ் சமைத்த பிறகு நீரின் மேற்பரப்பில் மிதக்கும். மிதந்த பிறகு மேலும் 2-3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

9. ஒரு துளையிட்ட கரண்டியால் தண்ணீரில் இருந்து போபா பந்துகளை அகற்றி குளிர்ந்த நீரில் ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றவும்.

10. அதிகப்படியான மாவுச்சத்தை அகற்ற ஓடும் நீரின் கீழ் போபா பந்துகளை துவைக்கவும்.

11. ஒரு தனி கிண்ணத்தில், அதிக பழச்சாறு அல்லது சிரப் மற்றும் சர்க்கரையை ஒன்றாகக் கிளறி உங்கள் போபாவிற்கு இனிப்புப் பாகு தயாரிக்கவும்.

12. உங்களுக்குப் பிடித்த பானத்தில் சில ஐஸ் க்யூப்ஸ் மற்றும் ஃப்ரூட் சிரப் சேர்த்து வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பாப்கார்னைச் சேர்க்கவும். கிளறி மகிழுங்கள்!

ஒரு சிறிய பயிற்சியின் மூலம், உங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பானங்களுக்கு வேடிக்கையையும் சுவையையும் சேர்க்க வீட்டிலேயே பாப்கார்னை எளிதாக செய்யலாம். உங்களின் தனித்துவமான போபா சுவையை உருவாக்க வெவ்வேறு பழச்சாறுகள் மற்றும் சிரப்களுடன் பரிசோதனை செய்யுங்கள். நீங்கள் பபிள் டீ, காக்டெய்ல் அல்லது பிற பானங்களைத் தயாரித்தாலும், உங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பாப்கார்ன் பபிள் டீ உங்கள் பானங்களை கூடுதல் சுவையாகவும் வேடிக்கையாகவும் மாற்றும்.