தேன் பீச் தயிர்

மூலப்பொருள் தயாரித்தல்: தயிர் உற்பத்தி பின்வருமாறு: 1. 50 கிராம் C40 பால் அல்லாத கிரீமரை எடுத்து, 50 கிராம் தண்ணீரைச் சூடாக்க வேண்டும். 2. 150 கிராம் ஐஸ் கட்டிகளைச் சேர்த்து, துகள்கள் இல்லாத வரை மணல் அள்ளும் இயந்திரம் மூலம் சமமாக அடிக்கவும். 1. 100 கிராம் தயிர் தூள் சேர்த்து பால் தொப்பி இயந்திரம் மூலம் சமமாக அடிக்கவும். 2. இதை 2 நாட்களுக்குள் பயன்படுத்தவும், குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், அதை மூடி, ஒரு பூ பையில் சேமிக்கவும்

மூலப்பொருள் தயாரிப்பு: கலவை ஜாஸ்மின் டீ தயாரிக்கும் முறை: தேநீருக்கும் தண்ணீருக்கும் இடையிலான விகிதம் 1:30. தேயிலை இலைகளை வடிகட்டிய பிறகு, ஐஸ் கட்டிகளைச் சேர்க்கவும், தேயிலை இலைகளின் விகிதம் 1:10 (தேநீர்: பனி=1:10)

20 கிராம் தேயிலை இலைகளை ஊறவைத்து, 600 மில்லி சூடான நீரை (தண்ணீர் வெப்பநிலை 70-75 ℃) சேர்த்து, 8 நிமிடங்களுக்கு இளங்கொதிவாக்கவும். பிரேசிங் செயல்முறையின் போது சிறிது கிளறி, தேயிலை இலைகளை வடிகட்டி, டீ சூப்பில் 200 கிராம் ஐஸ் க்யூப்ஸ் சேர்க்கவும். சிறிது கிளறி தனியாக வைக்கவும்

மூலப்பொருள் தயாரித்தல்: சிறிய சாமை உருண்டைகளை வேகவைக்கவும்: சிறிய சாமை உருண்டைகளின் விகிதம் 1:8 ஆகும் (உண்மையான சூழ்நிலைக்கு ஏற்ப நீரின் அளவை சரிசெய்யலாம்). பச்சரிசி உருண்டைகளை தண்ணீருக்கு அடியில் ஒரு பாத்திரத்தில் வேகவைத்து, மிதக்க வைத்து, இரண்டு நிமிடம் கொதிக்க வைத்து, பின் வடிகட்டி, தண்ணீரில் கழுவவும். வடிகால் மற்றும் பொருத்தமான அளவு சுக்ரோஸில் ஊறவைக்கவும் (நான்கு மணி நேரத்திற்குள் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது)

படி 1: மணல் ஐஸ் மேக்கர் கோப்பையை வெளியே எடுத்து, 250 கிராம் ஐஸ் க்யூப்ஸ் (30 கிராம் பீச் ப்யூரி, சரியான அளவு போதும்), 100 மில்லி ஜாஸ்மின் டீ சூப், 70 கிராம் பீச் ப்யூரி சேர்த்து, மணல் ஐஸ் மேக்கரில் 10-க்கு ஒன்றாகக் கிளறவும். 15 வினாடிகள் (சமமாக கிளற நினைவில் கொள்ளுங்கள்)

படி 2; உற்பத்தி கோப்பையை வெளியே எடுத்து, 50 கிராம் சிறிய சாமை உருண்டைகள் மற்றும் 50 கிராம் சிறிய சதுர தேங்காய்களை சேர்க்கவும் [ஒரு வடிகட்டியைப் பயன்படுத்துவதைக் கவனிக்கவும், சர்க்கரை தண்ணீரை உறிஞ்ச வேண்டாம்], கோப்பையில் 100 கிராம் தயிர் சேர்த்து, பின்னர் அடித்த பழ டீ ஐஸ் சேர்க்கவும். படி ஒன்றில், இறுதியாக மஞ்சள் பீச் டைஸ் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.