தேங்காய் பால் ஜெல்லி

முன்கூட்டியே தயாரித்தல்: சிறிய அரிசி உருண்டையை சமைக்கவும்: சிறிய அரிசி பாலாடையின் விகிதம் 1: 6-8 (உண்மையான சூழ்நிலைக்கு ஏற்ப தண்ணீரின் அளவு சரிசெய்யப்படுகிறது), தண்ணீர் கொதித்த பிறகு அரிசி பாலாடையை ஊற்றி, அதிக அளவு பயன்படுத்தவும். அதை சமைக்க 3500w தீ. சிறிய அரிசி பாலாடை மிதந்ததும் (சிறிதளவு நேரடி குடிநீர் ஊற்றினால் கடினத்தன்மை அதிகரிக்கும்), மேலும் இரண்டு நிமிடம் கொதிக்க வைத்து, தண்ணீரை வடித்து குளிர்ந்து கழுவி, தண்ணீரை வடிகட்டி சர்க்கரையில் ஊற வைக்கவும் (பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நான்கு மணி நேரத்திற்குள் பயன்படுத்தவும்):

படி 1: ஒரு ஷேக்கரை வெளியே எடுத்து 100மிலி கெட்டியான தேங்காய்ப்பால் மற்றும் 10மிலி சுக்ரோஸ் சேர்க்கவும்.

படி 2: ஐஸ்: ஒரு ஷேக்கரில் 170 கிராம் ஐஸ் கட்டிகளை வைத்து, சுமார் 400cc தண்ணீர் சேர்க்கவும், பனி சமமாக கலக்கப்படும் (முழு பனியையும் உடைக்க நீங்கள் மணல் ஐஸ் இயந்திரத்தைப் பயன்படுத்தலாம்).

சூடான: சூடான பானத்தை தயாரித்து, சுமார் 400cc வரை சூடான நீரை சேர்க்கவும்.

படி 3: உற்பத்தி கோப்பையில் 1 ஸ்பூன் டாரோ உருண்டைகள், 3 ஸ்பூன் தேங்காய் ஜெல்லி சேர்க்கவும், பின்னர் தேங்காய் பாலில் ஊற்றவும், கிரீம் மற்றும் தேங்காய் துண்டுகளை சேர்க்கவும்.