கேரமல் செஸ்ட்நட் புதையல் தேநீர்

முன்கூட்டியே தயாரிப்பு: பதிவு செய்யப்பட்ட சாமை ஒரு மணல் இயந்திரத்தில் வைத்து சமமாக அடிக்கவும். (விற்பனை அளவுக்கேற்ப முன்கூட்டியே தயாரித்து, குளிர்பதனக் கிடங்கில் சேமித்து வைக்கவும்) முன்கூட்டியே தயாரித்தல்: கைமுறை வண்ணம் கொண்ட சிறிய அரிசி பாலாடையை வேகவைக்கவும்: சிறிய அரிசி பாலாடை மற்றும் தண்ணீரின் விகிதம் 1:6-9 (தண்ணீரின் அளவு) உண்மையான நிலைமை). தண்ணீர் கொதித்த பிறகு, வண்ண அரிசி பாலாடை பானையில் வைக்கவும், அதை கிளற வேண்டும். சிறிய டாங்யுவான் தண்ணீரில் மிதந்த பிறகு, அதை மேலும் இரண்டு நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும், பின்னர் அதை வடிகட்டி, குளிர்ந்த கழுவவும், வடிகால் மற்றும் பொருத்தமான அளவு சுக்ரோஸை ஊறவைக்கவும் (நான்கு மணி நேரத்திற்குள் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது). முழு செயல்பாட்டு செயல்முறையும் 3 முதல் 4 நிமிடங்களுக்கு முன்னதாகவே செய்யப்படுகிறது. காய்ச்சும் முறை: தேநீர் மற்றும் தண்ணீரின் விகிதம் 1:30 ஆகும். தேயிலை இலைகளை வடிகட்டிய பிறகு, 1:10 என்ற விகிதத்தில் ஐஸ் சேர்க்கவும் (தேநீர்: பனி = 1:10)

20 கிராம் தேயிலை இலைகளை ஊறவைத்து, 600 மில்லி சூடான நீரை (75 ℃) சேர்த்து, 8 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். பிரேசிங் செயல்முறையின் போது சிறிது கிளறவும்.

தேயிலை இலைகளை வடிகட்டிய பிறகு, டீ சூப்பில் 200 கிராம் ஐஸ் க்யூப்ஸ் சேர்த்து சிறிது கிளறி ஒதுக்கி வைக்கவும்:

படி 1:மில்க் டீ பேஸ் தயாரிக்கவும்: 500 மிலி ஷேக்கரை எடுத்து, மிக்ஸியில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் பால் (40 கிராம்) சேர்க்கவும், 150 மிலி மிக்ஸ்யூ ஜாஸ்மின் டீ சூப், 15 மிலி மிக்ஸ்யூ சுக்ரோஸ் மற்றும் 20 மிலி பால் சேர்க்கவும்.

படி 2:ஐஸ்: ஒரு ஷேக்கரில் 120 கிராம் ஐஸ் க்யூப்களை வைக்கவும், பனி சமமாக கலக்கப்பட வேண்டும் (சூடான பானங்கள் பனியில் இருந்து தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன என்பதை நினைவில் கொள்ளவும்)

சூடான: சூடான பானத்தை தயாரித்து, சுமார் 400cc வரை சூடான நீரை சேர்க்கவும். நன்றாக கிளறவும்

படி 3:உற்பத்திக் கோப்பையை வெளியே எடுத்து, 3 ஸ்பூன் டாரோ சாஸ் (முன் தயாரிக்கப்பட்ட டாரோ சாஸ்) சேர்த்து கோப்பையைத் தொங்கவிட 50 கிராம் படிக உருண்டைகளைச் சேர்க்கவும்.