தொழிற்சாலை மொத்த விற்பனை ஸ்ட்ராபெரி பீச் டாரோ தேங்காய் சாக்லேட் கடல் உப்பு நீல வெல்வெட் மாம்பழ பொமலோ சாகோ மேட்சா துரியன் 1 கிலோ ஸ்னோ ஸ்னோஃப்ளேக் ஐஸ் பேஸ் பவுடர்

ஐஸ் பேஸ் பவுடர்1: கொதிக்கும் நீர் 1: ஐஸ் நீர் 3 (ஸ்னோஃப்ளேக் ஐஸ் தயாரிக்க விகிதத்திற்கு ஏற்ப சமமாக கலந்து ஒதுக்கி வைக்கவும்)
----பால் கொண்ட சிறப்பு பானம் 1:அசல் பால் நுரை தூள்1: ஐஸ் வாட்டர் 0.5 (ஒரு பிளெண்டரில் புதிய பாலை வரிசையாகச் சேர்த்து, முக்கோணமாக மாறும் வரை அடித்து, ஒரு பிழி பாட்டில் அல்லது பைப்பிங் பையில் போட்டு, பின்னர் பயன்படுத்த குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும் - 2 நாட்களுக்குள் பயன்படுத்தவும்)
-----பாட்டில் செய்யப்பட்ட மாம்பழ சாக்லேட் சாஸை எடுத்து, ஒரு பை அல்லது கொள்கலனில் போட்டு, கொதிக்கும் நீரில் (50-60 டிகிரி நீர் வெப்பநிலை) உருக்கி, சூடாக வைத்திருக்க ஒரு முத்து பானையில் வைக்கவும்.
------மூங்கில் சூல்களில் பசையுள்ள அரிசி உருண்டைகளை வைத்து, பின்னர் பயன்படுத்த சாக்லேட் சாஸுடன் பூசவும் (இரட்டை தோல் பால் அல்லது ஜெல்லியைப் பயன்படுத்தி அவற்றை உருண்டைகளாக வடிவமைத்து, சாக்லேட் சாஸுடன் பூசலாம்)

1. தேங்காய் ஐஸ் பேஸை பரிமாறும் கிண்ணத்தில் 90% நிரம்பும் வரை குவிக்கவும்.
2. 2 தேக்கரண்டி பசையுள்ள அரிசி உருண்டைகள், 2 தேக்கரண்டி சிவப்பு பீன்ஸ் மற்றும் 1 தேக்கரண்டி அசல் படிக/மாம்பழ படிகத்தைச் சேர்க்கவும்.
3. பனிக்கட்டியை அது ஒரு முழு மலை வடிவத்தை உருவாக்கும் வரை தொடர்ந்து குவியலாக வைக்கவும்.
4. ஸ்னோஃப்ளேக் பனியின் மீது சாக்லேட்டை ஊற்ற ஒரு கரண்டியைப் பயன்படுத்தவும்.
5. சேர்பால் மூடிப் பொடி, பக்வீட் செதில்கள், மூங்கில் குச்சி மாம்பழ சாக்லேட் பந்துகள், மற்றும் மிளகு இலைகளால் அலங்கரிக்கவும்.